Manteniendo el espíritu de Quintano

En la segunda jornada del congreso en recuerdo de la figura de Manuel Quintano, desarrollado en su villa natal de Labastida,  Miguel Larreina ha expuesto su visión sobre los vinos de municipio. Fernando Martínez de Toda ha ido desarrollando el devenir del trabajo en la viña. El congreso ha finalizado con una "cata provocadora" idea de Telmo Rodriguez y Paco Berciano.