Emprendimiento en Rioja Alavesa. Quesería Moraita 10/08/2023

Alicia González nos habla del proyecto emprendido junto a Agustín Valle, dan un paso más alla y se aventuran en la transformación de la leche de sus cabras en quesos, han comenzado este verano con la elaboración de quesos frescos. Un trabajo tradicional que recuperan de la familia de Agustín.